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TREESTORY EM CASA
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ENTRADAS
tomate, pepino, cebola, coentros e nozes8,00 €8,00 EUR
mistura de feijão, nozes, cebola, coentros com azeite e limão9,00 €9,00 EUR
patê de espinafres com nozes, alho, cebola e especiarias, servido no pão (gluten free), 4 uni.9,00 €9,00 EUR
com pasta de nozes, alho e especiarias, 4 uni.12,00 €12,00 EUR
rolos de queijo com hortelã, coentros e iogurte, 4 uni.11,00 €11,00 EUR
peito de frango grelhado em molho frio de nozes (tradicional prato da Geórgia para Natal)12,00 €12,00 EUR
SOPAS
sopa rica de carne de vaca com arroz e especiarias8,00 €8,00 EUR
cogumelos e natas6,00 €6,00 EUR
PÃO E QUEIJO
3,00 €3,00 EUR
TARTES GEORGIANAS
Khacha= queijo puri = pão
tarte recheada com queijo12,00 €12,00 EUR
duas camadas de queijo, colocadas no interior e em cima da tarte16,00 €16,00 EUR
três camadas de queijo georgiano, (redondo,
perfeito para partilhar para 3-4 pessoas)22,00 €22,00 EUR
13,00 €13,00 EUR
tarte em forma de barco, recheada com queijo e ovo15,00 €15,00 EUR
queijo, fiambre, ovo e manteiga16,00 €16,00 EUR
tarte recheada com feijão e especiarias, servido com
feijão verde fermentado12,00 €12,00 EUR
PRATOS PRINCIPAIS
marinado 24 horas, servido com salada de legumes
da época, coentroes e molho adjika15,00 €15,00 EUR
marinado 24 horas, servido com salada de legumes
da época, coentroes e molho adjika18,00 €18,00 EUR
carne de borrego picada, servido com salada de legumes da época, coentroes e molho adjika18,00 €18,00 EUR
carnes picadas (porco e vaca), servido com salada de legumes da época, coentroes e molho adjika15,00 €15,00 EUR
carne de frango picada, servido com salada de legumes da época, coentroes e molho adjika14,00 €14,00 EUR
peito de frango grelhado em molho de manteiga, natas e alho, servido em ketsi com pão15,00 €15,00 EUR
ensopado novilho em molho de tomate e cebola, servido com pão e legumes15,00 €15,00 EUR
ensopado de noviho com tomate, nozes e mista de especiarias Georgianas, servido com massa de milho cozido com queijo17,00 €17,00 EUR
ensopado de borrego com vinho branco estragao, coentros, cebolino, ameixa e especiarias, servido com pão16,00 €16,00 EUR
feijão cozido com especiarias, servido com pão shoti
e legumes fermentados12,00 €12,00 EUR
beringela, pimento e outros legumes de época cozidos em molho de tomate, servido com pão (glúten free)12,00 €12,00 EUR
varios tipos de cogumelos cozidos com tomilho,coentros e romã, servido com pão12,00 €12,00 EUR
servido com molho branco5,00 €5,00 EUR
MOLHOS CASEIROS
pimentão vermelho, tomate, verduras e especiarias3,00 €3,00 EUR
tomate, especiarias e verduras2,50 €2,50 EUR
ameixa e especiarias2,50 €2,50 EUR
iogurt com hortelã e alho2,50 €2,50 EUR
SOBREMESAS
biscoito de mel, leite condensado, natas7,50 €7,50 EUR
massa folhada com creme de manteiga, natas, ovos e baunilha7,50 €7,50 EUR
sobremesa tradicional de sumo de uva e farinha de milho em forma de mousse4,00 €4,00 EUR
massa folhada com nozes, açucar e amêndoa6,00 €6,00 EUR
base de brauni, com coco, leite condensado e pecan8,00 €8,00 EUR
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