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ENTRADAS
tomate, pepino, cebola, coentros e nozes8,00 €8,00 EUR
mistura de verduras, coentros, aneto, rabonete e cebola com azeite7,00 €7,00 EUR
legumes (espinafres, beterraba) cozidos com alho, especiarias e nozes em forma de bolinhos, 4 uni.10,00 €10,00 EUR
com pasta de nozes, alho e especiarias, 4 uni.10,00 €10,00 EUR
rolos de queijo com hortelã, coentros e iogurte, 5 uni.10,00 €10,00 EUR
peru grelhado em molho frio de nozes12,00 €12,00 EUR
SOPAS
sopa rica de carne de vaca com arroz e especiarias8,00 €8,00 EUR
cogumelos e natas5,00 €5,00 EUR
PÃO E QUEIJO
3,00 €3,00 EUR
2 bolinhos de milho e queijo, servido com iogurte e hortelã. Minimum 15 min para cozinhar7,00 €7,00 EUR
TARTES GEORGIANAS
Khacha= queijo puri = pão
tarte recheada com queijo11,00 €11,00 EUR
duas camadas de queijo, colocadas no interior e em cima da tarte16,00 €16,00 EUR
três camadas de queijo21,00 €21,00 EUR
13,00 €13,00 EUR
tarte em forma de barco, recheada com queijo e ovo15,00 €15,00 EUR
queijo, fiambre e ovo16,00 €16,00 EUR
tarte recheada com feijão e especiarias, servido com
feijão verde fermentado13,00 €13,00 EUR
PRATOS PRINCIPAIS
servido com batatas com sal e molho adjika14,00 €14,00 EUR
servido com batatas com sal e molho adjika15,00 €15,00 EUR
servido com batatas com sal e molho adjika16,00 €16,00 EUR
carnes picadas (porco e vaca), servido com batatas com sal e molho adjika14,00 €14,00 EUR
carne de frango picada, sservido com batatas com sal e molho adjika13,00 €13,00 EUR
frango grelhado com especiarias, servido com legumes fermentados, molho tkemali e pão shoti15,00 €15,00 EUR
carne de vaca em molho de tomate e cebola, servido com pão shoti13,00 €13,00 EUR
carne de vaca cozido em molho de tomate, nozes e
especiarias, servido com massa de milho cozido com
queijo15,00 €15,00 EUR
borrego cozido em molho de estragão, vinho branco,
ameixa e especiarias, servido com pão16,00 €16,00 EUR
feijão cozido com especiarias, servido com pão shoti
e legumes fermentados11,00 €11,00 EUR
beringela, pimento doce, cebola cozidos em molho de tomate, servido com pão mchadi11,00 €11,00 EUR
cogumelos e portobello cozidos com especiarias e romã, servido com pão e pepino11,00 €11,00 EUR
servido com molho satsebeli6,00 €6,00 EUR
MOLHOS CASEIROS
pimentão vermelho, tomate, verduras e especiarias3,00 €3,00 EUR
chili verde e especiarias2,50 €2,50 EUR
tomate, especiarias e verduras2,00 €2,00 EUR
ameixa e especiarias2,50 €2,50 EUR
iogurt com hortelã e alho2,50 €2,50 EUR
SOBREMESAS
biscoito de mel, leite condensado, natas6,00 €6,00 EUR
massa folhada com creme de manteiga, natas, ovos e baunilha6,00 €6,00 EUR
sobremesa tradicional de sumo de uva e farinha de milho em forma de mousse4,00 €4,00 EUR
massa folhada com nozes, açucar e amêndoa5,00 €5,00 EUR
biscoito branco com creme chocolate branco e natas,
servido em jarra7,00 €7,00 EUR
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